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高档红酒会所设计 理想的酒窖建造

发布时间:2013年07月29日        发布人:红酒会所设计        点击数:159

  在任何一个高档的红酒会所中,都应该有一个私属红酒酒窖,专门为前来消费的客户及会所贮存高档红酒。而投资红酒会所的业主,对于酒窖的了解可能就不会太深入。而最为理想的酒窖能够保证好酒不坏。

  酒窖是用来贮藏和陈年葡萄酒的场地,葡萄酒出厂之前都必须精力在酒窖陈酿的过程,而这个对于葡萄酒的品质来说也是极为重要的一环。天然酒窖一般都具备了恒温、避光、通风等自然条件,当是贮藏葡萄酒当之无愧的最佳地点。

  大家建议投资红酒会所的业主,在红酒会所设计前期就介入到酒窖的建设,在会所建设的下放开凿一件地下室,打造一个整体封闭的酒窖,整体酒窖的设计能够体现主任的个人风格和喜好。理想中的酒窖是一个封闭阴暗的地方,没有噪音,通风但是不能有空气流动,要有一定的湿度但不能太湿,最为重要的是温度变化不能过于剧烈,一般维持恒温在13-15摄氏度,相对湿度保持在60%-80%,这是最佳的藏酒状态。

  有了理想的酒窖才更加显示红酒会所自身档次和品味的不同,而且可以为前来消费的客户贮存私人高档红酒。
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